●[日々]イケてない飲食店
今日は暗黒氏の誕生日だということで宴を一席設けることにしました。
お店は横浜で焼き肉系が良いということで、ジンギスカンのお店「だんだん」という店に決定。
というところまでは良かったのですが…
18時にお店に行くとすでに満席だったので、どれくらいかかるか聞いたところ「小一時間」という返答でした。
それくらいの時間ならいいかと思ったので名前と電話番号を伝え、席が飽き次第連絡して貰う手はずにしました。
それがですよ、一時間超えても連絡すら来ない。
しょうがないので一時間半越えたあたりで店に行くと、「あとちょっとかかります」と言われ、そこでもあと少しならと応諾。
これがいけなかった。
待てども連絡は一向に来る気配もなく。21時になったところでいいかげん耐えかねて別の店に入りました。
すると、21:20くらいに電話が鳴ったのですが散々放置されたえあげく留守番電話に吹き込まれた内容。
「21:30までにご連絡頂ければ席をご用意します。」
ただそれだけ。
びっくりしました。
違うでしょうよ、「また後ほどご連絡いたします」でしょ？
そもそも、小一時間で入れると案内しておきながら、実に三時間も放置しておいて、最後に「連絡無ければ席はないよ」というのはさすがに接客業としてどうなの？と思いました。
しかも、電話から返答の猶予時間は10分しかないわけです。
そういや、お店に行った時もへらへらと対応されましたし、お客がいるのに内輪で騒いでたし。
また、時間が予想よりかかりそうで有れば、その旨フォローの連絡くらい入れるべき。客はそのために時間を浪費しているわけですよ。
こんな酷い対応をされた店は人生で初めてです。多分もう二度と使うことはないと思います。
本当に腹が立って呆れたお店でした。最低の接客でした。
話変わって、たまりかねて入ったお店も店員の接客がよろしくなく、心の中で憮然としていました。
接客業というのはどれだけ客に精神的なサービスが出来るが大事なんだと思います。
もうちょっとどうにかして欲しいな、強く思った夜でした。
